Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 kanál
finomliszt
1 kanál
kristálycukor
3 gerezd
fokhagyma
10 dkg
vaj
1 csipet
őrölt fekete bors
50 dkg
cékla
3 dl
tejszín
1 fej
vöröshagyma
3 kanál
citromlé
1 csipet
őrölt kömény
1 csipet
ételízesítő
Leírás
A céklát megfőzzük, egy csipetnyi sóval, bő vízben. Meghámozzuk és kockára vágjuk, majd a felolvasztott vajon pároljuk, 5 percig. Rászórjuk a fűszereket. Liszttel megszórjuk és felengedjük vízzel. Alaposan kiforraljuk és ezután botmixerrel lepürésítjük. Újra felforraljuk és tejszínnel dúsítjuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
