Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
20 dkg
trappista sajt
5 kanál
étolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
8 szelet
sertéskaraj
30 dkg
füstölt tarja
10 dkg
finomliszt
Leírás
A karajt sózzuk és megütögetjük, majd lisztbe mártjuk. Forró serpenyőben, hirtelen elősütjük. A tarját és a sajtot is szeletekre vágjuk. A karajszeletekre rátesszük a tarjaszeleteket és a sajtszeleteket, majd előmelegített sütőben, 180 fokon, rápirítjuk a sajtot. Friss salátával, vagy burgonyával is kitűnő.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
