Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
20 dkg
vaj
1 késhegynyi
chili paprika
2 kanál
méz
1 kg
sütőtök
2 darab
pisztráng
1 fej
fokhagyma
Leírás
A pisztrángokat szeletekre vágjuk és sózzuk, valamint fokhagymával bedörzsöljük és állni hagyjuk. A sütőtököt félbe vágjuk és kimagozzuk. Lehántjuk a héját és kockára vágjuk. Forró, sós vízben leforrázzuk, vagy párolóedényben is megpárolhatjuk. Két serpenyőben is vajat melegítünk, az egyikbe sütjük a halat, a másikba átpároljuk a félig megfőzött sütőtököt. A sütőtökre chilit és mézet tegyünk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
