Hozzávalók
1 mk
tengeri só
3 darab
tojás
5 gerezd
fokhagyma
3 dl
étolaj (sütéshez)
1 csipet
őrölt fekete bors
1 csipet
szárított oregánó
3 dl
világos sör
1 kg
spárga
30 dkg
finomliszt
Leírás
A spárgát megtisztítom, megmosom, párolóedénybe rakom és 5-7 percig párolom. Sóval, borssal, oregánóval fűszerezem, majd szűrőbe teszem és állni hagyom, 15 percig. A többi hozzávalóból, sűrű palacsintatésztát készítek és ebbe mártom a spárgákat. Bő, forró olajban kisütöm őket, majd papír kéztörlőre helyezem, hogy felszívja az olajat.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
