Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
½ kg
paradicsom
1 csipet
őrölt fekete bors
2 darab
újhagyma
½ kg
zöldpaprika
4 darab
cukkini
1 csipet
tárkony
mustármag
2 kanál
őrölt pirospaprika
½ darab
póréhagyma
Leírás
Két zöldhagymát és egy fél póréhagymát olajon kezdek pirítani (üvegesre). Egy kis piros paprikát teszek hozzá, de a keseredés ellen, gyorsan egy deci vízzel felöntöm. Hozzáadom a paprikát és paradicsomot. Míg fő, delikáttal, csipet tárkonnyal, pár szem mustármaggal, sóval és őrölt borssal ízesítem. Még egy kis vizet öntök hozzá, majd hozzáadom a darabolt cukkinit. Az egészet puhára főzöm.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
