Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 dl
tej
2 kanál
extra szűz olívaolaj
½ dkg
burgonya
1 kávéskanál
őrölt fehérbors
Leírás
A burgonyát apróra felkockázzuk, és ráöntjük a kókusztejet, vagy tejet. Ha nem lepi el, öntsünk még hozzá egy kevés vizet. Hozzátesszük a szerecsendiót, sózzuk, és kis lángon főzzük, amíg a burgonya megpuhul. Leszűrjük a burgonyát, a tejet félretesszük. Összetörjük, elkeverjük benne a fehérborsot. A megmaradt tejet sűrűbbre forraljuk pár percig, majd az olajjal együtt, a burgonyához keverjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
