Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
5 gerezd
fokhagyma
1 dl
étolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
3 fej
vöröshagyma
60 dkg
sertéscomb
1 kanál
őrölt pirospaprika
Leírás
A hagymát kockára vágom, majd a fokhagymával együtt (1 kivételével), olajon megdinsztelem. A húst csíkokra vágom, és ráteszem a hagymára. Felöntöm vízzel, hogy jó leves legyen (de azért ne túl sokat). A kimaradt fokhagymát apróra vágom, és hozzáteszem azt is. A fenti fűszerekkel ízesítem. A borsot nem kell sajnálni, kb. 2 kávéskanállal mehet bele. Ha a hús puha, leveszem a tűzről. .
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
