Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 fej
vöröshagyma
1 csipet
őrölt fekete bors
1 csipet
szárított kakukkfű
1 doboz
sűrített paradicsom konzerv
10 fej
csiperkegomba
1 csipet
oregánó
50 dkg
darált sertéshús
40 dkg
spagetti
Leírás
A spagettitésztát félbe törve, a szokásos módon kifőzzük. Közben elkészítjük a bolognai ragut. A hagymát felaprítjuk, és megdinszteljük. Hozzáadjuk a darált húst, és kevergetés közben, kifehéredésig sütjük. A felsorolt fűszerekkel ízesítjük. A paradicsompürét egy kis ketchuppal kikeverjük, és a húshoz adjuk. Kevés vizet adunk hozzá, és készre pároljuk a ragut.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
