Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
5 dkg
fokhagyma
20 dkg
vöröshagyma
5 dkg
parmezán
1 csipet
őrölt fekete bors
5 dkg
kristálycukor
1 dl
száraz vörösbor
1 csokor
friss bazsalikom
1 csokor
friss petrezselyem
1 kg
hámozott paradicsom konzerv
Leírás
A vöröshagymát feldaraboljuk, és olajon félig megpirítjuk. Hozzáadjuk a fokhagymát, és ízlés szerint petrezselymet. Sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a hámozott paradicsomokat. Kristálycukorral ízesítjük, és felöntjük vörösborral, valamint szükség szerint vízzel. 10 perc forralás után az egészet összeturmixoljuk, és bazsalikommal megszórjuk. Reszelt parmezánnal tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
