Kávé – a legnépszerűbb energiafokozó
A kávé egy mindenki által ismert élénkítő. De mi a valódi hatása? Mindenekelőtt a koffein hatásait kell megemlítenünk, ugyanis az segít megakadályozni egy ideig, hogy úrrá legyen rajtunk a fáradtság. Egy csésze kávé természetes koffeintartalma segít a koncentrációban és elűzi a fáradtságérzetünket.
A kávéfogyasztás évezredek óta tartozik az emberek mindennapi rutinjához, fontos azonban a mértékletesség. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság napi 400 mg koffeinhatárt határozott meg, amely négy-öt csésze kávénak felel meg, sok országban azonban sokkal nagyobb a koffeinfogyasztás mértéke.
A kávé nem csak koffeintartalma miatt kiváló energiafokozó, hanem B3 vitamin tartalma miatt is, ami egyébként számtalan húsban, halban, gabonafélében és zöldségben is megtalálható. Nagy előnye, hogy segíti az anyagcserét és enyhíti a fáradtság tüneteit.
A kávézás alapszabályai
- A reggeli kávé előtt először tiszta vizet kell inni, ugyanis az éhgyomorra történő kávéfogyasztás nem túl egészséges a gyomrunk számára.
- A kávé íze és hatása főként a minőségétől függ. Manapság különféle típusú kávékat találhatunk az üzletekben, ne csak az ár, az összetétel alapján hozzunk döntést. Az olcsó, rossz minőségű kávé többet árthat, mint segíthet, ezért ha rendszeresen iszunk kávét, keressünk egy erre szakosodott kávézót, ahol a kávészakértők szívesen adnak tanácsot.
- Ha laktózérzékenyek vagyunk, de nem tudjuk elképzelni a kávét tej nélkül, válasszunk laktózmentes tejet vagy növényi alternatívát. Csak nádcukorral vagy mézzel édesítsük, próbáljuk elkerülni a mesterséges édesítőszereket.
- Élvezzük ki a kávézás minden pillanatát és legyen ez egy nyugodt, pihentető rituálé, ne siessük el.
Kávés desszertek
Ha a kávé szerelmesei vagyunk, imádni fogjuk a belőle készülő fagylaltot, tortát vagy más hasonló desszerteket. Próbáljuk ki például a kakaós-kávés keksztekercset vagy az ínycsiklandó kávés-diós kuglófot.
Zöldtea
Ha túl sok kávét iszunk, vagy csak egy kicsit másra vágyunk épp, ami helyettesíti, akkor a zöldtea kiváló megoldás lehet. A zöldteában tein találgató, ami hasonló hatást vált ki, mint a koffein. Emellett kiválóan stimulálja az agyat és javítja az emlékezőképességünket is.
A legismertebb zöldtea a japán Matcha tea, ami gazdag rostokban és aminosavakban is, így számtalan pozitív hatást gyakorol ránk mind fizikailag, mind mentálisan.
A Matcha tea tízszer hatékonyabb, mint a legtöbb filteres zöldtea, mivel ezt finoman őrölt teafalevelekből készítik. A kávéval ellentétben a Matcha tea energiája fokozatosan szabadul fel 4-6 óra alatt.
Ginzeng
A “ginzeng” másnéven “embergyökér” fontos növény az orvostudományban. A ginzenget általában ősszel, 5-6 éves növekedés után szüretelik le, amikor eléri a legmagasabb hatóanyag-értékét. Gyökerét a napon szárítják ki és por formájában, valamint tabletta formájában is megvásárolható. Általában gyengeség, vérképzőszervi rendellenességek esetén használják, de jó az öregedés tüneteinek enyhítésére és a rákbetegségek kezelésének támogatására is. Segít stimulálni a fizikai és szellemi tevékenységeket és energiával látja el a testünket.
Guarana
A Guarana egy brazíliai növény az Amazon völgyéből. Érett gyümölcse megközelítőleg a kávé méretének felel meg és úgy néz ki, mint egy emberi szem. A ginzenghez hasonlóan a guaranát is porrá őrölik, és gyógyászati célokra használják. A Guarana stimulánsok széles skáláját tartalmazza, például koffeint, teofillint vagy teobromint, és számos antioxidánst is tartalmaz.
Citromos víz
Lehet, hogy kissé viccesnek hangzik a fentebbi energiafokozókhoz képest, de kiváló napindító lehet egy sima citromos víz is. A citromsav erősíti az immunrendszert, kiegyensúlyozza a pH-értéket és kiüríti a méreganyagokat a testünkből. Ha szeretnénk feldobni a reggelt és nincs kéznél kávé vagy más közismert energiabomba, próbáljunk ki egy pohár sima vizet citromlével.
Forrás: tchibo.sk, cafepoint.sk, mediteka.sk, healthline.com
Cikkek
