Hozzávalók
250 g
borsó (éjszakára vízbe áztatva)
2 szál
répa
1 szál
petrezselyem
1 fej
hagyma
2 gerezd
fokhagyma
1 kanál
olaj
1 l
víz (vagy levesalap)
1 adag
majoranna
1 adag
babérlevél
1 adag
kakukkfű
1 adag
petrezselyemzöld
1 adag
napraforgómag
2 csipet
só
Elkészítés
1
Vágjuk kockára a hagymát, a répát és a petrezselymet pedig karikákra.
2
Pirítsuk meg a hagymát egy kis olajon, majd adjuk hozzá a répát és a petrezselymet is.
3
Adjuk hozzá a borsót, a fokhagymát, a babérlevelet és öntsük rá a vizet vagy a levesalapot.
4
Főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.
5
Pirítsuk meg a napraforgómagokat.
6
Ízesítsük a levest sóval, majorannával, kakukkfűvel.
7
Díszítsük napraforgómagokkal és petrezselyemzölddel.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
