Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
5 kanál
extra szűz olívaolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
20 dkg
sárgarépa
1 darab
lilahagyma
1 darab
cukkini
1 csokor
friss bazsalikom
1 darab
padlizsán
1 csokor
friss petrezselyem
1 darab
sűrített paradicsom konzerv
2 darab
csirkemell
5 darab
csiperkegomba
1 kanál
méz
10 dkg
dió
1 kanál
balzsamecet
3 szál
friss rozmaring (bazsalikom, oergano, rozmaring)
Leírás
A csirkehúst kisebb-nagyobb vastagságúra felcsíkozzuk. A zöldfűszereket is megmossuk, majd felaprítjuk. Egy evőkanál olajon, a csirkemelleket megpirítjuk, félretesszük. A zöldségeket is megpirítjuk, a zöldfűszerekkel együtt. Ha megpirult, rátesszük a mézet, maradék olívaolajat és a balzsamecetet, valamint a paradicsompürét. Alaposan átpirítjuk, és már tálalhatjuk is. Szétosztjuk a tányérokon a köretet, és a tetejükre rakjuk a csirkét.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
