Hozzávalók
1 kanál
finomliszt
1 darab
paradicsom
1 kanál
étolaj
1 darab
sárgarépa
1 darab
zöldpaprika
1 csomag
friss petrezselyem
7 dkg
cérnácska tészta
50 dkg
zöldborsó
1 mk
őrölt pirospaprika
1 l
húsleves alaplé
Leírás
A megtisztított zöldborsót az olajon dinszteljük (parányi cukrot tehetünk bele, hogy a nyers ízét elvegyük), a karikára vágott répával együtt, majd meghintjük a liszttel, fűszerpaprikával és felengedjük a csontlevessel. Sózzuk, puhára főzzük. Galuskát szaggatunk bele, illetve főzhetünk bele egyszerűen levesbetét tésztát is. Meghintjük petrezselyemmel. Van, aki a tányérjába tejfölt téve fogyasztja.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
