Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 kanál
finomliszt
1 darab
paradicsom
1 fej
vöröshagyma
1 kanál
étolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
1 darab
sárgarépa
1 darab
zöldpaprika
1 csomag
friss petrezselyem
3 dkg
galuska
50 dkg
zöldborsó
1 mk
őrölt pirospaprika
1 darab
fehérrépa
1 l
csontleves
Leírás
A megtisztított zöldborsót az olajon dinszteljük (parányi cukrot tehetünk bele, hogy a nyers ízét elvegyük), a finomra vágott hagymával, kockázott fehérrépával és a kockára vágott répával együtt, majd meghintjük a liszttel, fűszerpaprikával és felengedjük a csontlevessel. Sózzuk, puhára főzzük. Galuskát szaggatunk bele, illetve főzhetünk bele egyszerűen, levesbetét tésztát is. Meghintjük petrezselyemmel. Van, aki a tányérjába tejfölt téve fogyasztja.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
