Receptek Főételek Húsos ételek Zöldbabos csirkeragu

Hozzávalók

1 csipet tengeri só
3 kanál finomliszt
2 dl tejföl
10 dkg vaj
1 csipet őrölt fehérbors
2 darab csirkemell
1 csipet ételízesítő
30 dkg zöldbab
2 gerezd fokhagyma

Leírás

A húst felkockázzuk, majd hagymás zsíron megpároljuk, a fűszerekkel. Közben a babot leforrázzuk, sós vízben, majd leszűrjük. Ha a hús kezd puhulni, akkor adjuk hozzá a babot. Pároljuk össze, majd öntsük fel vízzel, és forraljuk ki. Tejfölös habarással sűrítsük, és ízesítsük újra. Párolt rizzsel, vagy tészta körettel tálaljuk.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása