Hozzávalók
20 dkg
kristálycukor
1 darab
citrom
1 késhegynyi
őrölt fahéj
3 szem
egész szegfűszeg
1 kg
szilva
2½ dl
száraz vörösbor
Leírás
1 kg szilvát kimagozunk, félbevágunk. 2,5 dl száraz vörösbort, 1 késhegynyi fahéjat, 3-4 szem szegfűszeget, 1 citrom levét, 20 dkg cukrot felforralunk, belerakjuk a szilvákat és 3-4 percig főzzük, ne tovább, mert akkor szétmennek! Elrakható befőttként üvegekbe (2 üveggel lesz az adott mennyiségből) vagy jól lehűtve adhatjuk pecsenyékhez.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
