Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 darab
vöröshagyma
1 csipet
őrölt fekete bors
4 darab
sárgarépa
1 csokor
friss petrezselyem
2 darab
fehérrépa
1 csipet
ételízesítő
2 darab
zellergumó
2 darab
karalábé
1 csokor
zsálya
1 darab
egész tyúk
20 dkg
gnocchi
Leírás
A tyúkot beletesszük egy nagy fazékba, amit felöntünk vízzel. Beletesszük a tisztított, hasábokra vágott zöldségeket. Sóval, egész borssal, ételízesítővel fűszerezve, lassú tűzön, gyöngyözve addig főzzük, amíg a tyúk húsa megpuhul. Tálalás előtt, a levest leszűrjük, a tyúkot feldaraboljuk, és a főtt zöldségekkel együtt, külön tálaljuk. Levesbetétnek, kifőtt burgonyagombócot kínálunk hozzá.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
