Hozzávalók
3 darab
tojás
30 dkg
finomliszt
1 csomag
sütőpor
15 dkg
kristálycukor
30 dkg
vaj
1 tk
őrölt fahéj
1 darab
citrom
15 dkg
tehéntúró (áttört)
3 kanál
mascarpone
5 kanál
mák
Leírás
A vajat robotgéppel, a cukorral habosra keverem, majd hozzáadom a mascarponét, a tojásokat, a túrót, a citromhéjat, a sót. A lisztet összekeverem a sütőporral, majd a masszához szitálom. A kuglófformát (ha nem szilikon) kivajazom és megszórom cukorral, vagy morzsával. A tészta felét a formába kanalazom, a maradékhoz keverem a mákot és a fahéjat, majd ezt, a fehér tészta közé és rányomkodom. Vigyázz ragad! Nedves kanállal, könnyedén eligazítható. 180 fokon, 50 percig sült a kuglóf.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
