Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
3 darab
tojás
10 dkg
finomliszt
2 kanál
tejföl
1 csipet
őrölt fekete bors
30 dkg
zsemlemorzsa
50 dkg
csirkemell
5 dkg
füstölt sajt
1 szál
póréhagyma
25 dkg
juhtúró
Leírás
A csirkemellfilé szeleteket kiklopfoljuk, sózzuk. A juhtúrót a tejföllel, az apróra vágott póréhagymával és a sajttal, valamint pici borssal kikeverjük. A csirkemell szeletekre teszünk a masszából, feltekerjük, és hagyományos módon panírozzuk. Bő, forró olajban kisütjük. Burgonyapürével, vagy salátával tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
