Hozzávalók
2 kanál
finomliszt
2 dl
tejföl
1 darab
vöröshagyma
3 darab
burgonya
6 kanál
étolaj
1 mk
ecet
1 dl
tejszín
1 mk
kristálycukor
1 mk
őrölt pirospaprika
1 csokor
friss kapor
1 kg
főzőtök (gyalult)
Leírás
Az olajon az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük, beletesszük a pirospaprikát, arra a tököt, sózzuk, cukrozzuk, puhára pároljuk, beletesszük a kaprot. Közben külön megfőzzük a 3 db burgonyát sós vízben, és ha már puha kevés vízzel belekeverjük a tökbe. Végül a tejfölbe belekeverjük a lisztet, és ezzel a habarással felöntjük. Teszünk bele 1 dl tejszínt is. (Ha nincs tejjel is lehet hígítani, ha sűrűnek találjuk.) Legvégül az ecetet is hozzáadjuk. Ajánlott feltétek: - vagdalt - sertéspörkölt
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
