Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 gerezd
fokhagyma
4 darab
paradicsom
1½ kg
burgonya
1 csipet
őrölt fekete bors
4 darab
zöldpaprika
1 pohár
tejföl
1 csokor
friss petrezselyem
10 dkg
trappista sajt
Leírás
A burgonyát félbe, a paradicsomot vékony cikkekre vágjuk és a burgonyára szórjuk. A paprikát karikákra szeljük, a gerezdjeire szedett fokhagymát, a paprikával együtt, a burgonyához adjuk. Sózzuk, borsozzuk, petrezselyemmel fűszerezzük. Lazán összeforgatjuk, majd olajjal kikent tepsibe öntjük. Fóliával lefedve, kb. 25 percig pároljuk, majd meglocsoljuk a tejföllel és reszelt sajttal. Végül, fólia nélkül, pirosra sütjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
