Hozzávalók
200 g
árpagyöngy
2 fej
savanyú káposzta
200 g
szalonna
1 kanál
étolaj
1 kanál
őrölt kömény
1 kanál
szárított majoranna
2 csipet
só
Elkészítés
1
Sózott vízben főzzük meg az árpadarát, és szűrjük le, mint a tésztát. Ne főzzük teljesen puhára, úgy egészségesebb lesz.
2
Serpenyőben melegítsünk 1 evőkanál olajat, adjunk hozzá egy kis káposztát és köményt, süssük meg.
3
Miután megpuhult a káposzta, adjuk hozzá a főtt árpát, fekete borsot, fokhagymát és sok majorannát.
4
Egy másik serpenyőben süssük meg az apróra vágott szalonnát.
5
Sütés után adjuk az árpával kevert káposztához.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
