Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 dl
tejföl
10 dkg
vaj
1 csipet
őrölt fekete bors
1 darab
jégsaláta
1 csipet
ételízesítő
1 csipet
őrölt szerecsendió
3 kanál
finomliszt
Leírás
A vajat megforrósítom, majd beleteszem a zúzott fokhagymát. Egy-két perc után, hozzáadom a megmosott salátaleveleket. Sózom, borsozom, megszórom az őrölt szerecsendióval. Mehet rá a liszt is. Ebből kevés kell, mert sűrít a saláta is. Felöntöm annyi vízzel, hogy éppen ellepje, majd addig főzöm, míg a levelek megfonnyadnak. (Ez nagyjából 5-10 perc szokott lenni.) Ekkor az egészet beleöntöm a turmixgépbe, krémesre turmixolom, a tejföllel együtt.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
