Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 darab
tojás
50 dkg
finomliszt
4 szem
burgonya (főtt, összetört)
1 csipet
őrölt fekete bors
5 dkg
zsír
Leírás
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos, cukros tejben. Egy tálban, a liszthez hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a krumplit, a tojást és a zsírt, majd összekeverjük. Hagyjuk a duplájára kelni (20-30 perc). Nagy pogácsaszaggató karikával kiszúrjuk és kézzel kinyújtjuk. Bő, forró olajban sütjük. Tálaláskor, fokhagymát kenünk rá és tejfölt.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
