Hozzávalók
Leírás
Főtt vagy sült húsokhoz is kiváló.
Elkészítés
Margarinon a rétes lisztet megpirítottam, amikor színesedni kezdett, rátettem a kaprot.
Ezzel is pirítottam néhány másodpercig, majd felöntöttem 6 dl vízzel.
Beletettem az ételízesítőt és addig főztem, míg szépen besűrűsödött.
Hozzáraktam a kis pohár tejfölt is, azzal is jól kiforraltam és máris elkészült a finom tejfölös kaporszószom.
Tejszínhabbal és kockára vágott barackkal díszítjük.
TIPP
Nem csak húsokhoz, hanem sült zöldségekhez vagy tojáshoz is remekül illik, így vegáknak is kedvelt étele lehet a tejfölös kaporszósz.
TUDTAD?
A kapor könnyedén megterem a házi konyhakertekben is, így kedvelt összetevője a hagyományos konyhának. Kiváltképp a nyári időszakban jut kiemelt szerep ennek a különleges ízű fűszernek.
