Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
150 g
tejföl (20%-os)
1 fej
vöröshagyma
½ darab
citrom
1 csipet
őrölt fekete bors
40 dkg
csirkemell
10 dkg
tejszín
1 kanál
mustár
2 tk
szárított tárkony
20 dkg
zöldborsó
Leírás
A répákat, zellert, hagymát felkockázzuk. A vajat felolvasztjuk egy lábasban és a zöldségeket megpirítjuk rajta. A hagymát rádobjuk és a csirkemellkockákat is. Sózzuk, őrölt fehérborssal ízesítjük. Tárkonyt adunk hozzá, majd felöntjük. Ha a zöldségek puhák, hozzáadjuk a zöldborsót is. A léből kiveszünk egy keveset, ezt elkeverjük a kanál mustárral. Legvégül a tejszínt adjuk hozzá.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
