Receptek Italok Alkoholmentes Tarhonyaleves paprikával

Hozzávalók

1 fej vöröshagyma
3 darab burgonya
3 kanál étolaj
2 szál sárgarépa
1 csokor friss petrezselyem
1 kanál őrölt pirospaprika
1 darab zöldpaprika
1 szál petrezselyemgyökér
20 dkg tarhonya

Leírás

3 evőkanál olajat megforrósítunk, majd ráöntjük a tarhonyát. Állandó keverés közben, szép barnára pirítjuk, de vigyázzunk, hogy meg ne égjen. Sóval ízesítjük, majd lehúzzuk a tűzről, és egy kanál pirospaprikával megszórjuk. Hideg vízzel felengedjük, és visszatesszük a tűzre. Ha felforrt a leves, beletesszük a zöldségeket. Az egészet puhára főzzük.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása