Szivárványmuffin

Melegítsük elő a sütőt 190°C-ra.

Egy tálban keverjük el a lisztet és a sót, adjuk hozzá a szódabikarbónát, a sütőport és a kakaóport.

Egy másik tálban verjük habosra a vajat és a cukrot, majd adjuk hozzá a tojást és a vaníliás cukrot. Öntsük hozzá a tejszínt és keverjük habosra.

Kis adagokban keverjük a habhoz a szilárd hozzávalókat.

Öntsük muffinformákba a tésztát és 10 perc alatt süssük készre. Ha kész, hagyjuk kihűlni.

A mázhoz: Keverjük simára a mázhoz szükséges hozzávalókat.

Osszuk 3 részre a mázat: egy rész maradjon fehér, a második részt színezzük az ételfestékkel pirosra, a harmadikat kékre, s vonjuk be a muffinok tetejét.

Készítsünk (kinyomózsák vagy zacskó segítségével) két-két fehér felhőt a sütikre, majd illesz-szük a felhőkre a szivárványokat!