Hozzávalók
30 dkg
kristálycukor
5 dl
édes vörösbor
1 csipet
forralt bor fűszerkeverék
3 kg
szilva
1 csomag
dzsemfix
Leírás
Az alaposan megmosott szilvát kimagozzuk, majd a vörösborral, a cukorral, a forralt bor fűszerkeverékkel és a dzsem fixálóval felforraljuk. Zubogva addig főzzük, amíg a szilva szét nem esik. Ekkor botmixerrel pürésítjük. Azonnal, forrón, csavaros tetejű, csírátlanított üvegekbe szedjük. Lezárjuk őket, majd 5 percre, fejtetőre állítjuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
