Hozzávalók
Leírás
BEVÁSÁRLÓLISTA
sárgarépa / sütőtök 80 Ft / 320g
burgonya 57 Ft / 320 g
liszt 25 Ft / 85 g
hagyma 25 Ft / 70 g
fokhagyma 44 Ft / db
só 5 Ft / 1 tk
tojás 106 Ft / 2 db
friss saláta 200 Ft / 1 db
olívaolaj 99 FT / 50 ml
Összesen: 641 Ft / 2 db
1 adag: 321 Ft / db
Ez az ár hozzávetőleges, és az aktuális ajánlatok fényében változhat.
TIPP: Az egészséges emésztés érdekében, adjunk egy kis kurkumát a palacsintáinkhoz. A kurkuma nemcsak kellemes narancssárga színt kölcsönöz az ételnek, de az anyagcserénkre is jótékonyan hat.
Elkészítés
Reszeljük le nagy lyukú reszelőn a burgonyát és a sütőtököt (vagy sárgarépát). Helyezzük a lereszelt zöldségeket tiszta konyharuhába és csavarjunk ki belőle minden folyadékot.
Öntsük a lisztet, fokhagymát és sót egy nagy tálba és keverjük össze őket. Adjuk hozzá a finomra vágott hagymát és a lereszelt zöldségeket.
A tojásokat törjük fel, majd adjuk hozzá a masszánkhoz.
Hevítsük fel a serpenyőt, csepegtessünk bele egy kis olívaolajat.
Formázzunk meg 2-3 darab palacsintát (a serpenyő méretétől függően) a masszából és süssük szép aranyszínűre mindkét oldalát.
Mossuk meg a friss salátát és tegyük levelenként egy tányérra. Helyezzük rá a kész palacsintákat.
