Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
3 gerezd
fokhagyma
2 darab
burgonya
1 csipet
őrölt fekete bors
1 fej
vöröshagyma
1 dl
félédes fehérbor
1 darab
sütőtök
1 dl
főzőtejszín
1 l
zöldségleves
Leírás
A sütőtököt, a félbe vágott vöröshagymával, burgonyával és a fokhagymával együtt, sütőben megsütjük. Ha megsült, simára turmixoljuk. Beleöntjük egy fazékba és lassú tűzön, hozzáöntünk a zöldséglevesből annyit, hogy ízlés szerinti sűrűségű legyen. Ha felforrt, hozzáöntjük a bort, majd újra felforraljuk. Ezután sózzuk, borsozzuk, végül belekeverjük a főzőtejszínt is. Tálaláskor, levesgyöngyel még gazdagabbá tehetjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
