Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 kanál
finomliszt
3 kanál
extra szűz olívaolaj
5 dkg
vaj
1 csipet
őrölt fekete bors
2 dl
tejszín
1 l
húsleves alaplé
2 darab
kaliforniai paprika
1 szál
póréhagyma
Leírás
Kevés olívaolajon az apróra vágott hagymát, fokhagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a felkarikázott póréhagymát és a paprikahúst. Megszórjuk sóval, borssal. Puhára pároljuk. Megszórjuk liszttel. Felöntjük az erőlevessel, 15 -20 percig főzzük. Botmixerrel pépesítjük. Hozzáadjuk a tejszínt, majd ismét forralunk rajta egyet.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
