Hozzávalók
1 ízlés szerint
tengeri só
6 gerezd
fokhagyma
3 fej
vöröshagyma
1 ízlés szerint
szárított kakukkfű
1 marék
zsálya
1 ízlés szerint
borsikafű
6 darab
kacsacomb
Leírás
A kacsacombokat megmosom, majd a bőrös felüket kicsit megvágom, megsózóm, és állni hagyom, 10-15 percet. Ezalatt a hagymákat megtisztítom. A combokat a bőrös felükkel lefele fordítva, beleteszem a tepsibe. Rádobálom a felezett fokhagymákat és a negyedelt vöröshagymákat, majd felöntöm kb. 5 dl vízzel. Letakarom alufóliával, és 200 fokos sütőben, kb. 90 percig párolom. Amikor a combok megpuhultak, leveszem az alufóliát, és 20 perc alatt, szép pirosra sütöm őket. Petrezselymes burgonyával tálalom. Jó étvágyat mindenkinek hozzá!
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
