Receptek Előételek Meleg előételek Spárga hollandi mártással

Hozzávalók

1 csipet tengeri só
4 darab tojás
10 dkg vaj
3 dl tejszín
2 kanál citromlé
1 csokor spárga

Leírás

A spárgák végét meghámozzuk és párolóedényben, puhára pároljuk őket. Közben, vízgőz felett, a tojások sárgáját a tejszínnel habosra verjük és vékony sugárban hozzáadjuk az olvasztott vajat. Sóval és citromlével ízesítjük.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Ajánlatunk

1 / 3