Hozzávalók
1 csomag
spagetti
A húsgolyókhoz
250 g
darált sertéshús
1 gerezd
fokhagyma
1 fej
vöröshagyma
1 kanál
parmezán
1 tk
só
1 tk
őrölt fekete bors
1 kanál
olívaolaj
A paradicsomszószhoz
400 g
hámozott paradicsom konzerv
1 kanál
olívaolaj
2 gerezd
fokhagyma
1 csipet
só
1 csomag
provence-i fűszerkeverék
1 csomag
szárított bazsalikom
Elkészítés
1
Vágjuk apró darabokra a hagymát, keverjük össze a hússal, ízesítsük sóval, borssal.
2
Adjuk hozzá a fokhagymát és az olajat.
3
Reszeljük rá a sajtot, alaposan keverjük össze.
4
Készítsünk a keverékből kis golyócskákat, tegyük egy tepsire és süssük 20 percig 220 fokon.
5
A paradicsomszószhoz főzzük össze az összezúzott fokhagymát és a paradicsompürét egy kis olajjal. Adjunk hozzá sót, borsot.
6
Főzzük meg a tésztát, öntsük rá a paradicsomszószt és adjuk hozzá a húsgolyókat.
7
Tálaljuk bazsalikommal és egy kis parmezán sajttal.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
