Receptek Főételek Húsos ételek Sajttal töltött csirkemell

Hozzávalók

1 csipet tengeri só
4 darab tojás
10 dkg finomliszt (zsemlemorzsa)
30 dkg trappista sajt
4 dl étolaj
1 csipet őrölt fekete bors
0.8 kg csirkemell

Leírás

A csirkemelleket hosszában éles késsel szúrd fel,a nyílást töltsd meg sajttal a végét pedig tűzd meg fogpiszkálóval vagy hústűvel. A megtöltött húsokat sózd és borsozd be. Forgasd először lisztbe,majd tojásba és végül a dióval elkevert zsemlemorzsába. Bő,forró olajban,közepes lángon süsd aranybarnára. Burgonyapüré illik hozzá én még tettem bele egy kis szerecsendiót is és így még finomabb lett.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása