Hozzávalók
1 kk
tengeri só
20 dkg
rétesliszt
1 csomag
sütőpor
1½ dl
tejföl
2 darab
tojás
20 dkg
trappista sajt
1 doboz
margarin
20 dkg
finomliszt
Leírás
A lisztet a sajttal összekeverjük és elmorzsoljuk a margarinnal. Az egészhez hozzáadjuk a sót és a sütőport, a tojássárgáját és annyi tejfölt, hogy a tésztát össze tudjuk gyúrni. Ha a tészta összeállt, egy kis ideig pihentetni érdemes. Ezután kicsit lisztezett deszkán, vékonyra nyújtjuk (kb. 1cm-re). Tetejét megkenjük egy egész tojással (vagy felvert tojásfehérjével), erre trappista sajtot szórunk. Ujjnyi csíkokra vágjuk. Közepes meleg sütőben, világosra sütjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
