Hozzávalók
2 kk
tengeri só
1 dl
extra szűz olívaolaj
3 kanál
vaj
1 darab
lilahagyma
½ kk
őrölt fekete bors
1 csokor
friss petrezselyem
4 darab
pisztráng
4 darab
édesburgonya
Leírás
A pisztrángot sózzuk és citromlével bedörzsöljük. Egy serpenyőben vajat melegítünk olívaolajjal és belerakjuk a pisztrángot, majd mindkét felét megsütjük. Az édesburgonyát megtisztítjuk és felkockázzuk. Sós vízben megfőzzük. Vajon megfuttatjuk a lilahagymát és rárakjuk az édesburgonyát. Fűszerezzük és a hallal együtt tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
