Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
6 gerezd
fokhagyma
3 darab
paradicsom
1 darab
lilahagyma
3 darab
zöldpaprika
1 darab
vöröshagyma
1 darab
cukkini
1 darab
padlizsán
4 kanál
sűrített paradicsom konzerv
1 tk
szárított oregánó
1 csipet
szárított rozmaring
1 csipet
friss bazsalikom
1 csipet
friss petrezselyem
Leírás
Az összes zöldségfélét megmossuk és felkockázzuk. A hagymát felkarikázzuk és a zúzott fokhagymával együtt, üvegesre pirítjuk az olajon. Hozzáadjuk a zöldségeket, babérlevelet, fűszereket és megpároljuk. Ha levét elfőtte, húslevessel pótoljuk. Ha a zöldségek puhák, hozzákeverjük a paradicsompürét és a petrezselymet.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
