Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
3 darab
tojás
1 pohár
tejföl
1 csomag
spagetti
3 kanál
étolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
1 fej
vöröshagyma
1 csipet
szárított bazsalikom
15 dkg
trappista sajt
1 csipet
szárított oregánó
1 doboz
darált sertéshús
1 csomag
spárga
Leírás
A spárgát cukros, citromos vízben leforrázzuk. A hagymát megdinszteljük és rárakjuk a darált húst, a fűszerekkel megszórjuk és megpároljuk. A tésztát sós vízben kifőzzük. Ha megfőtt a darált hús, hozzáadjuk a tejfölt és a tojást, majd gyorsan kikeverjük és beleforgatjuk a tésztát. Vajazott, morzsázott tepsibe öntjük, rárakjuk a forrázott spárgákat és befedjük reszelt sajttal. Előmelegített sütőben, 175 fokon megsütjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
