Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
6 darab
tojás (főtt)
1 doboz
tejföl
3 gerezd
fokhagyma
2 fej
vöröshagyma
20 dkg
trappista sajt
1 kg
burgonya (főtt)
1 csipet
őrölt fekete bors
30 dkg
parasztkolbász (házi)
Leírás
A burgonyát megfőzzük. A tepsit olajjal kikenjük. A burgonya egy részét felkarikázva, a tepsi aljára tesszük. Rápakoljuk a karikázott, főtt tojást, szintén a karikákra vágott vöröshagymát és az apróra vágott fokhagymát. Kevés tejföllel meglocsolom, a fűszerekből szórok rá egy keveset, majd folytatom a rétegezést. A lényeg, hogy a tetejére burgonya kerüljön. Ráreszelem a sajtot és a mustárral összekevert maradék tejföllel leöntöm. Apró vajdarabkákat teszek a tetejére és megsütöm.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
