Hozzávalók
40 dkg
paradicsom
4 kanál
parmezán
30 dkg
mozzarella
1 csomag
friss petrezselyem
50 dkg
pulykamell
Leírás
A pulykahúst vékony szeletekre vágjuk. A hússzeleteket sóval, borssal beszórjuk. Vajon mindkét oldalát pirosra sütjük. A paradicsomot és a mozzarellát szeleteljük. Egy vajjal kikent tûzálló tál aljára fektetjük a hússzeleteket. Befedjük a paradicsomszeletekkel, majd a mozzarellaszeletekkel. Sóval, borssal fûszerezzük, majd megszórjuk a finomra vágott petrezselyemmel és a parmezánnal. Tetejét megdobáljuk kis vajdarabkákkal. 230 fokos sütõben 15-20 percig sütjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
