Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
3 kanál
extra szűz olívaolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
5 dkg
vaj
5 dkg
őrölt pirospaprika
4 darab
pisztráng
4 darab
édesburgonya
15 dkg
finomliszt
Leírás
A pisztrángokat lefilézzük. A paprikát elkeverjük a liszttel és ebbe mártjuk a halszeleteket. Olívaolajon, 3-4 perc alatt megsütjük. Az édesburgonyának vizet forralunk és belerakjuk a kockázott burgonyát. Ha megfőtt, leszűrjük és egy serpenyőbe rakjuk, 5 dkg vajjal. Átforgatjuk és már kész is a köret. Friss snidlinggel is megszórhatjuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
