Hozzávalók
1 dkg
finomliszt
1 dl
tejföl (energiaszegény)
1 gerezd
fokhagyma
5 dkg
vöröshagyma
20 dkg
burgonya
2 kanál
étolaj
5 dkg
sárgarépa
3 dkg
fehérrépa
20 dkg
zöldbab
30 dkg
sertéscomb
Leírás
A húst, a burgonyát, zöldségeket kockákra vágjuk. A zöldbabot 2 centis darabokra vágjuk és kevés, sós vízben, puhára főzzük. Az olajon megfonnyasztjuk az apróra vágott hagymát, rászórjuk a pirospaprikát, pici vizet teszünk rá és a húst puhára pároljuk rajta. Zsírjára sütve megsózzuk, fokhagymával ízesítjük és beletesszük a burgonyát, zöldséget. Felöntjük vízzel és lassan puhára főzzük. Beletesszük a zöldbabot, a tejfölös habarással besűrítjük és készre főzzük. Kevés ecettel ízesítjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
