Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 fej
fokhagyma
1 csipet
őrölt fekete bors
2 dl
tejszín
3 darab
padlizsán
1 l
zöldségleves
Leírás
A padlizsánokat sütőben süssük puhára, majd a húsukat szedjük ki a héjukból. A fokhagymát pirítsuk meg az olajban, tegyük bele a padlizsánt, öntsük fel a zöldséglevessel és turmixoljuk össze. Adjuk hozzá a tejszínt és sózzuk, borsozzuk meg. Forrón tálaljuk, péksüteményt vagy kenyérkockát adjunk mellé.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
