Receptek Desszertek Sütést igénylő Mentás zöldborsófőzelék

Hozzávalók

1 csipet tengeri só
2 kanál kristálycukor
5 kanál extra szűz olívaolaj
10 dkg vaj
1 dl tejszín
1 csipet őrölt fehérbors
4 dl húsleves alaplé
80 dkg zöldborsó
1 kk ételízesítő
1 csokor menta
5 kanál finomliszt

Leírás

A zöldborsót vajon megpároljuk, közben a mentalevelet leturmixoljuk olívaolajjal és ráöntjük a borsóra. Fűszerezzük és liszt szórással sűrítjük, ha megpuhult a borsó. Elkeverjük benne a lisztet és felengedjük forró húslevessel. Kiforraljuk és egy kevés tejszínnel elkeverjük.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása