Magyaros karfiol krémleves

A vöröshagymát megpucolom, és felkockázom, majd olajon elkezdem dinsztelni. Hozzáadom a feldarabolt sárgarépát és a petrezselyemgyökeret. Így is dinsztelem kicsit, utána pedig felöntöm vízzel. A karfiolt rózsáira szedem, majd beleteszem a levesbe. Annyi vízzel engedem fel, hogy bőven ellepje a karfiolt. Adok hozzá sót, ételízesítőt, a 1/2 leveskockát és fedő alatt elkezdem főzni. Amikor már majdnem megfőtt a karfiol, hozzáadom a pirospaprikát, borsot, liszttel kevert tejfölt is. Alaposan leturmixolom.