Hozzávalók
8 darab
tojás
2 l
tej
20 dkg
kristálycukor
2 kanál
kakaópor
1 darab
vaníliarúd
2 kanál
finomliszt
Leírás
A tojások sárgáját habosra keverjük, a cukorral, a liszttel, kakaóval és a vaníliával. Felengedjük a tejjel, és gőzre téve, kevergetve, krémmé főzzük. Amikor kihűlt, mély tálba öntjük. A tojások fehérjéből kemény habot verünk, és a porcukrot belekeverjük. Vizet forralunk, és a habot evőkanállal beleszaggatjuk. A galuskák mindkét oldalát, 1-1 percig főzzük. A krém tetejére tesszük a galuskákat, hűtve tálaljuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
