Hozzávalók
1 kk
tengeri só
1 kanál
finomliszt
1 kk
kristálycukor
1 dl
tejföl
1 gerezd
fokhagyma
1 fej
vöröshagyma
1 kanál
étolaj
1 kanál
ecet
1 mk
mustár
1 kk
zöldpaprika
1 darab
babérlevél
20 dkg
lencse
30 dkg
füstölt oldalas
Leírás
A főzőshez előkész. beáztatott lencsét füstölt húsos lében feltesszük főni. Kevés olajon finomra vágott hagymát pirítunk majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a pirospaprikát. Elkeverjük és a levesbe tesszük. Megsózzuk, kevés babérlevéllel fűszerezzük Cukorral lepirított barna rántást készítünk, majd besűrítjük a levest. Tejfölt adunk hozzá, ecettel mustárral ízesítjük és jól kiforraljuk. Tálaláskor pirított zsemlekockával megszórjuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
