Hozzávalók
50 dkg
finomliszt
2½ dl
tej
15 dkg
vaj
2 darab
tojás
5 dkg
porcukor
2½ dkg
élesztő
1 darab
citrom
20 dkg
baracklekvár
Leírás
Langyos tejben futtassuk fel az élesztőt. A lisztet szitáljuk át, aztán a kovásszal, porcukorral, tojássárgájákkal, olvasztott vajjal, citromhéjjal és sóval ízesítve, dagasszuk meg. Letakarva keleszd, duplájára. Átgyúrva, lisztezett deszkán, kisujjnyi vastagra kinyújtjuk, 8 x 8 cm-es négyzetekre. Közepére halmozzunk egy kiskanálnyi lekvárt, tekerjük össze, a végeit az ujjunkkal nyomjuk össze. A maradék margarinnal megkenve, rakjuk a tepsibe. Még egyszer kelesszük meg, majd tegyük előmelegített sütőbe. Süssük szép pirosra. Porcukorral megszórva kínáld.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
